Castro Etiyopya Djimmah Gr5 Kahve 250 Gr

Castro Etiyopya Djimmah Gr5 Kahve 250 Gr

Gövde:

• Orta ila dolgun, hafif yağlı, kalıcı ve bazen hafifçe "şarapımsı"

Asidite:

• Düşük ila orta
• Fermente meyve asiditesi (örneğin, olgun erik veya siyah üzüm gibi), canlı ama kontrollü bir asiditeye sahiptir.

Tat Profili:

• Kuru meyve (özellikle kuru erik, üzüm, hurma)
• Baharatlı, bazen topraksı veya
• Kakao, baharat (karanfil, tarçın), ve bazen hafif çiçeksi nüanslar

Aroma:

• Belirgin ve yoğun,Kuru meyve, baharat, doğal fermente kokular

Tatlılık:

• Orta seviye
• Doğal işlenmiş Djimmah çekirdeklerinde meyvemsi tatlılık dikkat çeker.
• Bazen yoğun tatlılık değil, daha çok kuru ve olgun meyve izlenimi verir.