Castro Tanzanya Kahve 1000 Gr.
Tanzanya kahveleri parlak ve canlı, asiditesi orta üst sınıfında kahvelerdir.Çoğunlukla asiditesinden dolayı keskin ve derin, zengin ve güçlü bir tada sahiptir. Tam gövdeli, yoğun ve kremsi, güzel bir Tanzanya kahvesi, tatlı, meyvemsi bir tada ve bazen sedir notalarına sahiptir.
Tanzanya Kahveleri
Yetiştiği Yükseklik: Deniz seviyesinden 1.400 - 1.800 metre yüksekte
Arabica Çeşitliliği: N & KP, Kent, Bourbon
Hasat Dönemi: Temmuz - Ağustos (Kuzey); Nisan - Mayıs (Güney)
Öğütme İşlemi: Yıkanmış, Güneşte Kurutulmuş
Aroma: Yumuşak Pipo Tütünü
Lezzet: Siyah Çay, Kivi, Çikolata, Limon, Böğürtlen
Gövde: Orta Üst
Asitlik: Yüksek, Keskin, Sitrik
Tanzanya kahvesinin aroması,bazen esmer ekmek tatlılığı sergileyebilir.
Ağızda kalan tat, hafif bir Doğu Afrika vahşiliği önerisiyle devam ediyor.
Tanzanya kahvesinin asitlik seviyeleri, Kenya kahvesine kıyasla daha az belirgindir. Ayrıca daha yumuşak bir gövdeyle daha az tutarlıdır. Meyveleri ve asitliği daha az düşük oranda hissedilmesine rağmen yine de belirgindirler.
İyi bir Tanzanya kahvesi , Elma notalarından,hafif çiçeksi bir tatlı pekmez kokusuna kadar tadım notaları sunabilir.
Bölge | |
Afrika | |
Kavurum Derecesi | |
Full City | |
Aroma | |
Meyve | |
Çikolata | |
Asidite | |
Yüksek | |
Gövde | |
Orta ( Medium) |