0 yorum  |  Yorum Yap
Markalar Caffe Castro
Ürün Kodu: 5697641000
Stok Durumu: Stokta var
220,00 TL

Seçenekler:

Castro Endonezya Blue Flores Kahve 1000 Gr.

KITA: Asya ÜLKE: Endonezya YÜKSEKLİK: 1300 - 1700 m HASAT ZAMANI: Mayıs – Ekim BOTANİK TÜR: Coffea Arabica İŞLEM: Elle Toplanmış,Yıkanmış, Güneşte Kurutulmuş GÖVDE: Orta üstü sert ASİDİTE: Orta üst yükseklikte ,Dengeli YORUMLAR: Çiçeksi Bal , Karamel


Endonezya'da kahve çekirdeği üreten bölgelerden biri olan Flores adası, Bajawa (Ngada) ve Manggarai yöresinden gelen kahveleriyle Endonezya kahvesinin niteliğini ortaya koyar. Flores adasının kalbinde, verimli volkanik topraklara sahip yayla alanında küçük çiftçiler tarafından üretilen nadir Arabica çekirdeklerden oluşur.

Son zamanlarda Bhajawa ve Manggarai halkı yıkanmış proses kullanır ve ve bunu pazara coğrafi ve etnik bir isim olan "BLUE FLORES COFFEE" adını kullanarak sunar. Kaliteyi iyileştirmek odak haline gelmiştir. Bu anlamda çiftçi grupları; yerel yönetim, Endonezya Kahve ve Kakao Araştırma Enstitüsü (ICCRI) ve özel sektör tarafından desteklenmektedir.
 
Aroma
Çiçeksi (Floral)
Karamel
Bal
Asidite
Orta (Dengeli)

Yorum Yap

Not: HTML'ye dönüştürülmez!